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孕期食谱美味又实用的补血佳肴

2018-05-14 本文已影响 121人  未知
因为胎儿的成长所需的营养都由准妈妈们提供,处于妊娠期的妈妈们容易出现头晕、脸色苍白的症状,这就是我们常说的孕期的贫血症状的征兆了,准妈妈们要提高警惕。贫血症状的加重会对宝宝造成影响,孕妈妈们要及时把孕期补血的工作提上日程,注意补血,日常多食用一些具有补血功效的食物。那么那些美味佳肴可以起到补血的功效呢今天就跟着39健康网的小编一起去看看吧!孕期食谱美味又实用的补血佳孕期食谱美味又实用的补血佳肴肴补血佳肴:萝卜炖牛腩制作原料:300g牛腩、25g胡萝卜,姜、葱适量,辣豆瓣酱、番茄酱、糖各10g、15g料酒。制作方法:第一步:胡萝卜去皮洗净切块、牛腩洗净切厚片;第二步:切好的牛腩置于开水中水煮5分钟,取出,置于水龙头下清水冲洗、去血沫。再次置于开水中水煮10分钟,取出。牛肉待用、汤留用;第三步:起锅热油,葱姜爆香,倒入准备好的辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,加入备用牛腩爆炒片刻,倒入料酒,倒入留用的牛腩汤,大火烧滚沸,改用文火炖煮半个小时;第四部:待牛腩熟至八分左右,加入准备好的胡萝卜,熟透后,出锅。食物功效:孕妇贫血,大多为缺铁性贫血。牛肉作为补血良品,是因为其中的富含的铁元素是人体造血的必须品。另,胡萝卜的营养含量十分高,不仅含有很多的维生素,还富含钙、钾、铁等微量元素。因此萝卜炖牛腩是一道十分适宜孕妇食用的佳肴。
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